Non, manger sain ne coûte pas forcément plus cher

Posez-vous les bonnes questions sur le prix et la qualité de ce que vous consommez.

Pour manger des repas sains et équilibrés sans dépenser plus, il convient d'adopter quelques nouveaux réflexes.

Planifiez

Le secret de toute organisation c'est l'anticipation. Alors planifiez vos repas. Une fois par semaine, établissez la liste de vos menus et préparez votre liste de courses en fonction de vos besoins pour écouler les fonds de frigo et de placards.

Vous n'achèterez ainsi que ce dont vous avez besoin. Fini le gaspillage, plus de restes à la poubelle, c'est aussi une économie.

Privilégiez les légumes et fruits frais de saison. En plus de leur goût bien meilleur, leur coût est raisonnable.

Cuisinez vos plats vous-même

Pas le temps, pas envie .... tous les prétextes sont bons. Néanmoins, les plats industriels étant souvent trop gras, trop salés, trop sucrés ... bref ... un peu trop tout, mais surtout trop chers, si vous prenez le temps de cuisiner en plus de faire des économies, vous prenez soin de votre santé.

Pas besoin de faire de la grande gastronomie, vous trouverez pleins de recettes rapides et faciles. Si vous manquez d'idées, interne regorge de bonnes idées et je partage volontiers les miennes.

La solution de facilité nous mène droit au supermarché. Essayez de supprimer les intermédiaires. Rendez-vous chez les producteurs de votre région. Les paniers à la ferme, les maraîchers, les boulangers, vous permettront de découvrir de nouvelles saveurs à moindre coûts.

Avec un peu d'organisation et surtout de motivation, manger bien ne coût pas plus cher.

Soyons vigilants, respectons notre corps et notre santé avec une pensée particulière pour notre planète.

Valérie Jaquiéry

Conseillère en nutrition et diététique