Manger sain ...

On nous fait croire que c'est facile. On nous dit qu'il suffit de choisir les bons aliments et de manger à sa faim pour maintenir son poids d'équilibre.... Ce n'est malheureusement pas si simple.

La société met à notre disposition une telle quantité de produits transformés que nous sommes sans arrêt sollicités par la "junk food" qui s'attaque maintenant aussi au marché "healthy".

Entre le marketing et la désinformation difficile de savoir à quel saint se vouer quand on dit que c'est à nous de choisir.

Beaucoup de personnes aimeraient perdre du poids et enchainent les échecs, peu importe la motivation, le processus est toujours le même : on mange moins, on se restreint ... mais est-ce que ça marche ?

Connaissez-vous une personne qui n'aurait fait qu'un seul régime ?

Et ce n'est ni pas manque de volonté ou de motivation, mais un régime de va malheureusement pas vous réapprendre les bases d'une alimentation saine et équilibrée.

Sortir de l'engrenage du yoyo demande plusieurs choses :

• savoir choisir ses aliments, comment les cuisiner et à quel moment afin d'éviter les fringales et le grignottage

• il convient également de se demander ce qui nous pousse à craquer, la fatigue et le stress sont des facteurs importants dont il faut tenir compte et un réquilibrage alimentaire passe également par une améioration générale de l'hygiène de vie. Il faudra donc porter une attention particulière sur votre activité physique et sur votre sommeil.

On ne va pas se pas se mentir non plus.

Il va falloir passer un peu plus de temps en cuisine, s'organiser et planifier. Mais pas tant que ça. Avec un peu de curiosité et si besoin un accompagnement spécifique, vous verrez qu'il n'est pas si compliqué de préparer un belle assiette qui comblera les plus gourmands ... même un sandwich peut se révéler complet pour peut que l'on porte de l'attention à sa composition.

Pour terminer, il convient surtout d'arrêter de croire que la magie existe ... afin de ne plus succomber aux effets de mode.

Actuellement le Jeûne intermittent est mis en avant un peu partout dans la presse et les réseau sociaux ... cette démarche certes intéressante pour renforcer l'organisme n'a AUCUN intérêt pour la perte de poids. En effet quand vous restez longtemps sans manger, ce que vous perdez, c'est du muscle ... et c'est justement ce qu'il convient d'éviter pour une perte de poids durable.

Faites preuve de bon sens et en cas de doute demandez l'avis d'un professionnel.

N'oubliez jamais que ce que vous mettez en place pour une alimentation plus saine et plus équilibrée, vous devez pouvoir le faire à vie ...

Valérie Jaquiéry

Conseillère en nutrition et diététique