Le chocolat ...

Bonne nouvelle !!! Plus besoin de se priver de chocolat !

Alors ? avec Pâques qui approche à grand pas .... elle est pas belle la vie ??

Le chocolat noir (min 48 %) est riche en magnésium et en plus, il est bon pour la santé.

Privilégiez le chocolat noir de qualité, riche en cacao et octroyez-vous des moments gourmands quand le besoin s'en fait ressentir, par exemple avec votre café après le repas ou pour le goûter.

Si vous avez commencé un vrai rééquilibrage alimentaire, vous pouvez en consommer 1 à 2 carrés par jour sans que cela n'empêche une perte de poids.

Mais attention ... on reste raisonnable, j'ai bien dit 1 ou 2 carrés de chocolat noir, pas au lait, pas de praline, pas 2 plaques non plus !

Vous constaterez rapidement qu'en supprimant l'interdit et en respectant cette quantité, vous serez moins sujet à la frustration et aux craquages.

C'est l'un des nombreux avantage du rééquilibrage alimentaire par rapport à un régime restrictif, il n'est pas indispensable de se priver pour perdre du poids.

Pour profiter pleinement de ces moments, je vous invite à achetez du chocolat équitable. Il existe des labels qui permettent de s'assurer d'une chaine de production qui respecte l'humain.

Valérie Jaquiéry

Conseillère en nutrition et diététique