Bouchées croquantes au chocolat

Pour des gouters sains ET gourmands

Super simple, les bouchées se conservent facilement ... mais disparaissent trèèèèès rapidement !

Ingrédients :

• 100 ml de sirop d’érable

• 125 gr de beurre de cacahuète 100%

• 175 gr de choc noir min 70 %

• 4 cs d’huile de coco

• 1/4 de cc de sel

• 100 gr de céréales soufflées sans sucre

• 4cs de graines de tournesol

Comment faire ?

🥄 chemisez un moule carré de 20 cm de côté

🥄 faites bouillir le sirop, retirez du feu et ajoutez le beurre de cacahuète, la moitié du choc, 2cs d’huile de coco et le sel

🥄 mélangez délicatement et incorporez les céréales et les graines de tournesol.

🥄 versez la préparation dans le moule et aplatir régulièrement

🥄faites fondre le chocolat avec les 2cs restantes d’huile de coco

🥄 recouvrez la préparation, lissez

🥄 mettre du réfrigérateur min 1h

🥄 démoulez et coupez des portions

Si elle est bien pensée, la collation de l’après-midi, c’est LE moment pour consommer une douceur sucrée. Elle évitera les coups de pompe et les fringales de fin de journée.

Je vous donne volontiers plus d’informations pour vous aider à équilibrer votre collation et éviter de tomber dans les pièges du quotidien en continuant de vous faire plaisir.

Valérie Jaquiéry

Conseillère en nutrition et diététique

Nutrithérapeute